Meniul: o sฤrbฤtoare a simศurilor
ย Meniul de Revelion este o experienศฤ culinarฤ sofisticatฤ โ reinterpretare modernฤ a exuberanศei acelor vremuri. De la aperitivele fine pรขnฤ la preparatele principale, fiecare farfurie e un spectacol de culoare, aromฤ ศi energie.
Despre Ancora
Misiunea Ancora este de a fi mai aproape de oaspeศii sฤi cu darurile apei โ fructe de mare ศi peศti proaspฤt prinลi din ape felurite.ย O cฤlฤtorie gastronomicฤ, de-a lungul cฤreia peศtele devine eroul principal, fie cฤ este adus din Dunฤre, Marea Neagrฤ, Marea Mediteranฤ sau chiar oceanele din jurul lumii. Preparatele pe care le vei gฤsi รฎn meniu sunt inspirate de reศete vechi ศi noi, clasice ศi (re)create, printre care delicioasele icre, fructe de mare cu gust de vacanศฤ, tradiศionalul borศ ศi peศte gฤtit รฎn numeroase feluri, fฤrฤ sฤ uitฤm de ineditul tartar. Pasiunea bucฤtarilor noศtri, sentimentul de acasฤ ลi calitatea servirii sunt ingrediente care nu lipsesc din meniul nostru, pe lรขngฤ salate, paste ลi risotto, carne ลi sosuri meลteลugite, deserturi cu texturi deosebite ลi bฤuturi rafinate.
Echipa
Ne mรขndrim cu cea mai pasionatฤ ศi ambiศioasฤ echipฤ. Sub รฎndrumarea lui Chef Florin Ivan, colegii noศtri รฎmbinฤ mฤiestria cu talentul ศi entuziasmul pentru gฤtit, reuศind sฤ creeze cele mai gustoase preparate, atรขt de apreciate de oaspeศii noศtri de-a lungul timpului.
Trebuie sฤ fii autentificat pentru a publica un comentariu.